فراوری بهداشتی و نگهداری ایمن

جابه‌جایی غذایی و آب‌نمک‌گذاری تحت کنترل کیفی سختگیرانه برای عملکرد ایمن و قابل اعتماد.

فراوری بهداشتی و نگهداری ایمن
هر بچ در محیط‌های غذایی کنترل‌شده و مطابق پروتکل‌های HACCP/ISO فراوری می‌شود. شست‌وشوی کنترل‌شده، پاک‌سازی دقیق و ضدعفونی مناسب، چربی و باقی‌مانده‌ها را بدون آسیب به ساختار کلاژن حذف می‌کند.

برای نگهداری، از آب‌نمک خالص و شوری کالیبره‌شده استفاده می‌کنیم تا رشد میکروبی کنترل شود و در عین حال کشسانی و استحکام محصول حفظ بماند.

ارزش

  • 20 میلیون تومان

تکمیل

  • بهمن 1370

وظایف

  • نوسازی

موقعیت

  • آمریکا، اوکلاهاما